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Bocaditos especiales para mamá

Bocaditos especiales para mamá

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    Ingredientes

    Elaboración

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    Para el día de la madre que se celebra el próximo 6 de mayo, haremos unos bocaditos originales, una pequeña versión del típico sándwich de jamón y verduras. Como pequeños bocaditos que se podrán comer de un solo bocado y que quedan perfectos como entrante.

    La lechuga nos aporta pocas calorías y con el tomate tendremos un alto contenido en vitaminas A y C.

    Etapa 1
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    Pre-elaboración:

    • Empezamos preparando una bandeja para hornear, y le ponemos papel de horno.
    • Colocamos sobre la bandeja cada una de las lonchas de jamón, y las ponemos a dorar unos 15 minutos a 200 grados hasta que queden bien crujientes.

    Etapa 2
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    Elaboración:

    • Una vez las tengamos retiramos el exceso de grasa con la ayuda de papel absorbente. Lava la lechuga y los tomates, y haz tiras de lechuga no muy grandes, y rodajas de tomate.
    • Pon la mayonesa sobre cada trocito de pan, y monta cada uno de los bocaditos.

    Etapa 3
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    Presentación:

    • Pon primero una porción de pan untado con mayonesa light, a continuación lechuga, tomate, jamón, de nuevo pan, lechuga, tomate y termina con el jamón. Ensambla con un palillo.

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    Ingredientes

    2 lonchas. Jamón Serrano
    12 rebanadas. Pan de molde integral
    3 unids. Tomate
    Varias hojas. Lechugas
    3 cucharadas. Mahonesa Light
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