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Crema Reina Margot

Crema Reina Margot

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    Ingredientes

    Elaboración

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    La Crema Reina Margot nos va a aportar vitaminas, minerales y calcio. Además su textura es un aliado especial para este momento tan especial. Es especial para las personas con retención de líquidos y estreñimiento.

    Etapa 1
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    Elaboración:

    • Cocina los champiñones y la zanahoria con el caldo de pollo.
    • Licuar esta mezcla con la leche hasta obtener una crema.
    • En una olla, se sofríe el ajo y la cebolla.
    • Se sazona con curry.
    • Se agrega la crema a la olla y se cocina durante 10 minutos a fuego medio.

    Etapa 2
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    Presentación:

    • Se le añade las almendras tostadas junto con pimienta rosa o perejil para decorar y se sirve.

    Etapa 3
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    Consejo:

    • Puedes sustituir el champiñón por calabacín, son dos alimentos ricos en agua donde la decoración final puedes cambiarla por un poco de pan tostado.

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    Brochetas de pollo y piña
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    Estofado de ternera con patatas
    • 30 min.
    • Servicios 1
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    Ingredientes

    Ajustar Servicios:
    200 grs. Champiñones
    100 grs. Zanahoria
    2 tazas Caldo de pollo
    1 taza Leche desnatada
    1 pequeña Cebolla
    1 diente Ajo
    Al gusto Curry
    1 cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra
    25 grs. Almendra tostada
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