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Endivias con queso azul y anchoas

Endivias con queso azul y anchoas

Categoría:

    Ingredientes

    Elaboración

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    Para el día del padre, no te agobies con el aperitivo, aquí te proponemos algo sencillo y rápido de preparar.

    Tenemos unas buenas anchoas que nos va a aportar vitaminas y sales minerales junto con el calcio del queso y el frescor de la endivia.

    Etapa 1
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    Pre-elaboración:

    • Lavamos bien las endivias y las partimos por la mitad a lo largo

    Etapa 2
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    Elaboración:

    • El queso lo podéis comprar ya con hierbas aromáticas o azul, o bien mezclarlo nosotros con las hierbas.
    • Untamos el queso sobre las endivias y terminamos con una anchoa en la parte superior.

    Etapa 3
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    Presentación:

    • Podemos decorarlo con unas hojas de perejil y brotes de soja.

    Etapa 4
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    Consejo:

    • Puedes añadirle leche desnatada para aligerar la crema de queso, pudiéndola untar mejor.

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    • 18 min.
    • Servicios 4
    • Fácil

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    Ingredientes

    Ajustar Servicios:
    4 unids. Endivias
    100 grs. Queso Untar Azul
    Decorar. Cilantro
    Decorar. Perejil
    Decorar. Orégano
    8 unids. Anchoas
    Decorar. Brotes de Soja
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