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Ensalada de sandía, pepino y queso feta

Ensalada de sandía, pepino y queso feta

Ingredientes

Elaboración

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Tanto la sandía como el pepino, gracias a su alto contenido en agua, estimula los riñones, facilitando la eliminación de sustancias de desecho y toxinas, y mejorando la función renal.

Etapa 1
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Preparación

• Cortamos una lámina de sandía y le cortamos los bordes dejándola de forma rectangular.
• Por otra parte cortamos el pepino a láminas con parte de la piel.
• Pelamos y cortamos en tiras la cebolla morada y reservamos.

Etapa 2
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Presentación

• Colocamos primero la base de sandía, encima dejamos caer unas láminas de pepino cubriendo toda la sandía y en la parte más alta dejamos caer unos aros de cebolla y el queso feta desgranado.
• Picamos un poco de cilantro y se lo añadimos por encima

Etapa 3
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Consejo Nutrición Center

• Podemos aliñar además con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y unos frutos secos tostados.

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Tapa de tomate, mozzarella y gamba
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Chips de manzana
  • Servicios 1
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Ingredientes

Ajustar Servicios:
40 grs. Pepino
100 grs. Sandía
5 grs. Cebolla roja
hojas Cilantro fresco
1 unid. Lima
25 grs. Queso feta
al gusto Sal
al gusto Pimienta
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Tapa de tomate, mozzarella y gamba
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Chips de manzana

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