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Espaguetis terroríficos

Espaguetis terroríficos

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    Ingredientes

    Elaboración

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    La pasta es un alimento rico en carbohidratos . Por su elevado contenido en almidón, las pastas son alimentos de alto valor energético. Esta característica hace que este alimento sea especialmente recomendable en aquellas personas que necesitan un mayor aporte energético, como ocurre en la niñez, la adolescencia y en personas con profesiones de gran actividad o desgaste físico diario, así como deportistas.

    Etapa 1
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    Instrucciones:

    • Colocamos una olla al fuego con medio litro de agua para cocer los espaguetis, una vez empiece a hervir esa agua, añadimos la pasta, dándole unos 10 a 15 minutos. Una vez hervida, le añadimos la tinta de calamar (si no encontramos tinta de calamar suelta podemos comprar calamares en su tinta y usar en este paso).

    • Por otra parte cortamos en cuadritos muy pequeños los ajos y la cebolla, añadimos en una sartén a fuego medio alto con una cucharada de aceite de oliva y lo pochamos un poco hasta que quede blandito todo, a mitad de cocinado añadimos las gambas peladas y lo mezclamos todo bien hasta que se cocinen. Añadimos todo a los espaguetis y lo mezclamos bien.

    Etapa 2
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    Consejo Nutrición Center:

    Podemos añadir a esta receta unos cuadritos de tomate seco y unas hierbas aromáticas como orégano o tomillo.

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    • 45 min.
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    Ingredientes

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    200 grs. Espaguetis
    1 cucharada. Tinta de calamar
    6 - 8 Unid. Gambas crudas
    1 diente. Ajo
    1 cucharada. Aceite de Oliva Virgen Extra
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