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Fajita rellena de verduras y atún ahumado

Fajita rellena de verduras y atún ahumado

Ingredientes

Elaboración

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Además de estar muy ricos y ser nutritivos, las fajitas son siempre una buena opción para salir de la rutina.

Las verduras aportan una acción antioxidante, utilizando el mínimo de grasa para su elaboración y el atún incorpora en nuestra dieta esas proteínas limpias de grasa.

Etapa 1
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Elaboración:

Primero, cortamos el atún ahumado en dados.
Pelamos y cortamos muy fina la zanahoria y la cebolla morada.
Si quieres, pasa la tortita por la sartén sin aceite, sólo para que tome el calor.

Etapa 2
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Presentación:

Lo mezclamos todo con un poco de sal y se lo añadimos a la fajita.
Listo para comer.

Etapa 3
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Consejo:

A la vinagreta también le podemos añadir huevo duro y anchoas dándole un toque especial.

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Tosta de bonito con salsa de tomate
siguiente
Alcachofas con vinagreta
  • Media

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Ingredientes

50 grs. Atún ahumado
Variadas al gusto. Lechugas
1 Unid. Zanahoria
1 Unid. Cebolla roja
1 Unid. Tortita para tacos
Decoración. Tomate
Una pizca. Sal
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Tosta de bonito con salsa de tomate
siguiente
Alcachofas con vinagreta

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