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Guisantes a la menta

Guisantes a la menta

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    Ingredientes

    Elaboración

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    Los guisantes admiten multitud de usos en la cocina, a parte de su sabor le da un toque de colorido a sus platos.
    Los guisantes contienen fibra y oligosacáridos con efectos beneficiosos en la regulación de la flora intestinal.

    Etapa 1
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    Elaboración:

    • En una sartén a fuego medio alto añadimos una cucharada de aceite de oliva.
    • A continuación añadimos los guisantes y lo salteamos al gusto con unas hojas de menta con una pizca de pimienta negra y sal.

    Etapa 2
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    Presentación:

    • En un cuenco o plato llano añadimos el salteado y lo decoramos con unas hojas de menta.

    Etapa 3
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    Consejos:

    • En vez de menta le podemos añadir hojas de albahaca o algunos ramilletes de romero.

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    Tartar de gambas con mango y aguacate
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    Tosta de bonito con salsa de tomate
    • 25 min.
    • Servicios 1
    • Fácil

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    Ingredientes

    Ajustar Servicios:
    (congelados) 150 grs. Guisantes
    Varias hojas. Menta
    1 cucharada. Aceite de Oliva Virgen Extra
    Negra molida. Una pizca. Pimienta
    Al gusto. Sal
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