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Jurel en escabeche

Jurel en escabeche

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    Ingredientes

    Elaboración

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    Es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico y posee interesantes cantidades de vitaminas que forman los glóbulos rojos y minerales.

    Etapa 1
    Marcar como completa

    Elaboración:

    • En una olla se coloca el jurel con el agua, el vinagre, la sal y el orégano.
    • Se deja hervir durante 30 minutos añadiéndole más agua si fuese oportuno

    Etapa 2
    Marcar como completa

    Presentación:

    • Al finalizar se le quita las espinas y listo.

    anterior
    Coca de boquerón
    siguiente
    Sopa de patatas
    • 25 min.
    • Servicios 2
    • Media

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    Ingredientes

    Ajustar Servicios:
    250 grs. Jurel
    50 cl. Agua
    25 cl. Vinagre
    Al gusto. Sal
    Al gusto. Orégano
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    Coca de boquerón
    siguiente
    Sopa de patatas

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