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Mini hamburguesa de pollo

Mini hamburguesa de pollo

Categoría:

    Ingredientes

    Elaboración

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    Es un plato que se digiere fácilmente, siendo el recurso ideal para recuperarnos después de un ejercicio físico.

    La pechuga de pollo es una carne muy nutritiva y saludable, ya que nos ofrece proteínas de alto valor biológico sin un alto contenido de grasas.

    Etapa 1
    Marcar como completa

    Elaboración:

    • Picar el pollo en trozos pequeños, mezclarlos con los pepinillos también picados muy finamente y un poco de sal. Compactar muy bien este preparado y darle forma.
    • Marcar el pan en una tostadora o en una plancha con nada o solo una gota de aceite.
    • En otra sartén con un poquito de aceite de oliva y unas gotas de limón, preparar la hamburguesa de pollo por ambos lados con cuidado de que no se seque, cocinándola a fuego lento.

    Etapa 2
    Marcar como completa

    Presentación:

    • Retirar y colocar sobre el pan. Añadir la cebolla, las lechugas varias, el tomate cherry y una cucharadita de mostaza de Dijon.
    • Si se desea, se puede sustituir el pepinillo por alcaparras o darle un toque exótico con un poco de curry.

    Etapa 3
    Marcar como completa

    Consejo:

    • La mostaza de Dijon se puede sustituir por la Antigua, ideales por su bajo aporte calórico.

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    Chipirones con verdurita y salsa de yogurt
    siguiente
    Milhoja de merluza con tomatitos y parmesano
    • 30 min.
    • Servicios 2
    • Fácil

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    Ingredientes

    Ajustar Servicios:
    2 unids. Mini bollo de pan
    80 grs. Pechuga pollo
    2 unids. Pepinillos
    1 peq. Cebolla morada
    Al gusto. Lechugas
    2 unids. Tomate Cherry
    Una pizca. Aceite de Oliva Virgen Extra
    Una pizca. Mostaza Dijon
    Unas pizca. Sal
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    Chipirones con verdurita y salsa de yogurt
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