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Sepia con habas y albahaca

Sepia con habas y albahaca

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    Ingredientes

    Elaboración

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    A casi todos los padres les encanta la sepia, ¿verdad? ¿Qué mejor que ofrecerles este plato acompañado de su guarnición favorita? Tu papá quedará con la panza llena y el corazón contento si le preparas esta sepia con habitas baby y albahaca.
    La sepia es un alimento antioxidante gracias a la presencia de vitamina E, la cual ayuda a prevenir al organismo de los ataques de los radicales libres, protegiendo y mejorando el sistema inmune.

    Etapa 1
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    Elaboración:

    • Pasa la sepia por la plancha con una cucharada de aceite de oliva.
    • En una sartén refríe la cebolla cortada en cuadritos pequeños, el ajo picadito, la zanahoria en cuadritos y las habitas babys.
    • Haz una vinagreta con el zumo de un limón y la albahaca.

    Etapa 2
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    Presentación:

    • Añade sal al gusto y un poco de aceite.
    • Aliña la sepia con la vinagreta.

    Etapa 3
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    Consejo:

    • Puedes sustituir la sepia por calamares y añadirle un poco de menta picada.

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    Falsa cuajada con muesli y grosellas
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    Ensalada de col con naranja a la mostaza antigua
    • 50 min.
    • Servicios 1
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    Ingredientes

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    4 pequeñas. Sepia
    (bote) 50 grs. Habitas Baby
    1 unid. Cebolla
    1 diente. Ajo
    1 pequeña. Zanahoria
    1 unid. Limón
    1 cucharada. Aceite de Oliva Virgen Extra
    1 hoja. Albahaca
    Al gusto. Sal
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