Bocaditos especiales para mamá
Ingredientes
-
2 lonchas. Jamón Serrano
-
12 rebanadas. Pan de molde integral
-
3 unids. Tomate
-
Varias hojas. Lechugas
-
3 cucharadas. Mahonesa Light
Elaboración
Para el día de la madre que se celebra el próximo 6 de mayo, haremos unos bocaditos originales, una pequeña versión del típico sándwich de jamón y verduras. Como pequeños bocaditos que se podrán comer de un solo bocado y que quedan perfectos como entrante.
La lechuga nos aporta pocas calorías y con el tomate tendremos un alto contenido en vitaminas A y C.
Pre-elaboración:
• Empezamos preparando una bandeja para hornear, y le ponemos papel de horno.
• Colocamos sobre la bandeja cada una de las lonchas de jamón, y las ponemos a dorar unos 15 minutos a 200 grados hasta que queden bien crujientes.
Elaboración:
• Una vez las tengamos retiramos el exceso de grasa con la ayuda de papel absorbente. Lava la lechuga y los tomates, y haz tiras de lechuga no muy grandes, y rodajas de tomate.
• Pon la mayonesa sobre cada trocito de pan, y monta cada uno de los bocaditos.
Presentación:
• Pon primero una porción de pan untado con mayonesa light, a continuación lechuga, tomate, jamón, de nuevo pan, lechuga, tomate y termina con el jamón. Ensambla con un palillo.
Ingredientes
| 2 lonchas. Jamón Serrano | |
| 12 rebanadas. Pan de molde integral | |
| 3 unids. Tomate | |
| Varias hojas. Lechugas | |
| 3 cucharadas. Mahonesa Light |
