Compota de manzana con granada
Ingredientes
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250 grs. Manzana
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2 cucharadas soperas. Edulcorante líquido
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250 ml. Agua
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Unos granos. Granada
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Decoración. Canela
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Decoración. Menta
Elaboración
Quizás la propiedad más conocida de la manzana sea su acción reguladora intestinal gracias a su gran aporte en fibra.
Elaboración:
Para hacer compota de manzana, comienza por pelar las manzanas intentando no sacar demasiada pulpa de la manzana.
Cuando tengas las manzanas peladas, córtalas en cuatro trozos y retírales el corazón ya que no queremos semillas en nuestra compota. A continuación, coloca las manzanas en una olla y mezcla las mismas con el vaso de agua, el edulcorante y la rama de canela. Lleva la mezcla a fuego suave. Cocina a fuego lento tu mezcla y revuelve con un cucharón de madera durante 15 o 20 minutos.
Presentación:
En un vaso o bol pequeño colocamos la compota, cortamos unas láminas de manzana y la colocamos encima con una ramita de menta y una rama de canela.
Al final rociamos unos granos de granada por encima.
Consejo:
Podemos cambiar la manzana por pera y al final podemos añadirle también canela en polvo.
