Endivias con queso azul y anchoas
Categoría:
Cocina:
Ingredientes
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4 unids. Endivias
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100 grs. Queso Untar Azul
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Decorar. Cilantro
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Decorar. Perejil
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Decorar. Orégano
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8 unids. Anchoas
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Decorar. Brotes de Soja
Elaboración
Para el día del padre, no te agobies con el aperitivo, aquí te proponemos algo sencillo y rápido de preparar.
Tenemos unas buenas anchoas que nos va a aportar vitaminas y sales minerales junto con el calcio del queso y el frescor de la endivia.
Etapa 1
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Pre-elaboración:
• Lavamos bien las endivias y las partimos por la mitad a lo largo
Etapa 2
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Elaboración:
• El queso lo podéis comprar ya con hierbas aromáticas o azul, o bien mezclarlo nosotros con las hierbas.
• Untamos el queso sobre las endivias y terminamos con una anchoa en la parte superior.
Etapa 3
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Presentación:
• Podemos decorarlo con unas hojas de perejil y brotes de soja.
Etapa 4
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Consejo:
• Puedes añadirle leche desnatada para aligerar la crema de queso, pudiéndola untar mejor.
Ingredientes
Ajustar Servicios:
| 4 unids. Endivias | |
| 100 grs. Queso Untar Azul | |
| Decorar. Cilantro | |
| Decorar. Perejil | |
| Decorar. Orégano | |
| 8 unids. Anchoas | |
| Decorar. Brotes de Soja |
