Ensalada de sandía, pepino y queso feta
Ingredientes
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40 grs. Pepino
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100 grs. Sandía
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5 grs. Cebolla roja
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hojas Cilantro fresco
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1 unid. Lima
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25 grs. Queso feta
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al gusto Sal
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al gusto Pimienta
Elaboración
Tanto la sandía como el pepino, gracias a su alto contenido en agua, estimula los riñones, facilitando la eliminación de sustancias de desecho y toxinas, y mejorando la función renal.
Preparación
• Cortamos una lámina de sandía y le cortamos los bordes dejándola de forma rectangular.
• Por otra parte cortamos el pepino a láminas con parte de la piel.
• Pelamos y cortamos en tiras la cebolla morada y reservamos.
Presentación
• Colocamos primero la base de sandía, encima dejamos caer unas láminas de pepino cubriendo toda la sandía y en la parte más alta dejamos caer unos aros de cebolla y el queso feta desgranado.
• Picamos un poco de cilantro y se lo añadimos por encima
Consejo Nutrición Center
• Podemos aliñar además con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y unos frutos secos tostados.
Ingredientes
| 40 grs. Pepino | |
| 100 grs. Sandía | |
| 5 grs. Cebolla roja | |
| hojas Cilantro fresco | |
| 1 unid. Lima | |
| 25 grs. Queso feta | |
| al gusto Sal | |
| al gusto Pimienta |
