Fajita rellena de verduras y atún ahumado
Categoría:
Cocina:
Ingredientes
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50 grs. Atún ahumado
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Variadas al gusto. Lechugas
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1 Unid. Zanahoria
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1 Unid. Cebolla roja
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1 Unid. Tortita para tacos
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Decoración. Tomate
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Una pizca. Sal
Elaboración
Además de estar muy ricos y ser nutritivos, las fajitas son siempre una buena opción para salir de la rutina.
Las verduras aportan una acción antioxidante, utilizando el mínimo de grasa para su elaboración y el atún incorpora en nuestra dieta esas proteínas limpias de grasa.
Etapa 1
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Elaboración:
Primero, cortamos el atún ahumado en dados.
Pelamos y cortamos muy fina la zanahoria y la cebolla morada.
Si quieres, pasa la tortita por la sartén sin aceite, sólo para que tome el calor.
Etapa 2
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Presentación:
Lo mezclamos todo con un poco de sal y se lo añadimos a la fajita.
Listo para comer.
Etapa 3
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Consejo:
A la vinagreta también le podemos añadir huevo duro y anchoas dándole un toque especial.
Ingredientes
| 50 grs. Atún ahumado | |
| Variadas al gusto. Lechugas | |
| 1 Unid. Zanahoria | |
| 1 Unid. Cebolla roja | |
| 1 Unid. Tortita para tacos | |
| Decoración. Tomate | |
| Una pizca. Sal |
