Guisantes a la menta
Categoría:
Cocina:
Ingredientes
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(congelados) 150 grs. Guisantes
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Varias hojas. Menta
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1 cucharada. Aceite de Oliva Virgen Extra
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Negra molida. Una pizca. Pimienta
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Al gusto. Sal
Elaboración
Los guisantes admiten multitud de usos en la cocina, a parte de su sabor le da un toque de colorido a sus platos.
Los guisantes contienen fibra y oligosacáridos con efectos beneficiosos en la regulación de la flora intestinal.
Etapa 1
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Elaboración:
• En una sartén a fuego medio alto añadimos una cucharada de aceite de oliva.
• A continuación añadimos los guisantes y lo salteamos al gusto con unas hojas de menta con una pizca de pimienta negra y sal.
Etapa 2
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Presentación:
• En un cuenco o plato llano añadimos el salteado y lo decoramos con unas hojas de menta.
Etapa 3
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Consejos:
• En vez de menta le podemos añadir hojas de albahaca o algunos ramilletes de romero.
Ingredientes
Ajustar Servicios:
| (congelados) 150 grs. Guisantes | |
| Varias hojas. Menta | |
| 1 cucharada. Aceite de Oliva Virgen Extra | |
| Negra molida. Una pizca. Pimienta | |
| Al gusto. Sal |
