Naranjas rellenas de frutas y menta
Ingredientes
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2 unids. Naranja
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100 ml. Zumo de naranja
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6 unids. Frambuesa
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1 unid. Kiwi
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1 unid. Granada
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1 unid. Manzana
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Decoración. Menta
Elaboración
Para finalizar vamos a conseguir que el Padre coma fruta ya que se la vamos a colocar de forma diferente para que este día sea inolvidable.
El cítrico que vamos a incluir tiene una gran concentración de vitamina C, muy valiosa por sus propiedades antioxidantes, junto con el notable nivel de fibra que ayuda a regularizar la flora intestinal.
Elaboración:
• Parte las naranjas en 2, retira la pulpa con ayuda de un cuchillo fino, corta en gajos la pulpa de la naranja, y mézclalas con las frambuesas y el kiwi picado.
• Coloca todo en su propia cáscara, haz un corte en la base para ponerlas de pie y le añades el zumo de naranja, con la mezcla de la pulpa y la manzana (cortada fina).
Presentación:
• Las pepitas de la granada y la menta para decorar, se le puede añadir también almendra tostada picada.
