Pincho de atún y sandía
Categoría:
Cocina:
Ingredientes
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1 filete Atún Sushi grado o atún rojo
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1 unid. Sandía
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1 cucharada Salsa de soja
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1 pizca Sésamo
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1 cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra
Elaboración
El atún es un pescado azul con un 12% de grasa rica en ácidos grasos Omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre y a hacer la sangre más fluida. La sandía nos aporta ese frescor del verano como rehidratante.
Etapa 1
Marcar como completa
Elaboración
• Cortar el atún y la sandía en dados, del mismo tamaño.
• Marcamos en la satén con un poco de aceite de Oliva Virgen Extra el atún por todos los lados.
• Añadir una pizca de salsa de soja para finalizar
Etapa 2
Marcar como completa
Presentación
• Colocar el dado de sandía, el de atún y unirlos con un palillo.
• Echar un poco de semillas de sésamo por encima
Ingredientes
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| 1 filete Atún Sushi grado o atún rojo | |
| 1 unid. Sandía | |
| 1 cucharada Salsa de soja | |
| 1 pizca Sésamo | |
| 1 cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra |
